水果市场调查报告9篇
随着社会不断地进步,报告的使用成为日常生活的常态,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编精心整理的水果市场调查报告,希望能够帮助到大家。
水果市场调查报告1一、调查概况
我于20xx年3月至4月对学校周围的水果摊、店以及校内的流动商贩进行了关于水果价格调查。
二、调查目标
1、各种水果价格大致起伏。
2、各种水果价格起伏的原因。
三、调查方法
1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问,向他们了解各种
水果的价格变动及他们了解的原因。
2、观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。
四、调查结果
1、价格变动现象
由上表可以得出以下结论。短期而言,首先,苹果的价格虽然是在稳步上升,但是我们知道苹果是大众型的水果,一年四季都能买到,且价格不会有太大的上升或下降,所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。
再说香蕉在3月14时价格在4元左右,但随着时间的推移,价格呈现下降趋势,但是毕竟还有它的价值在那里,所以短期内价格应该不会低过2.5元,但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低,至少低过2.5。
接下来是草莓,3月是草莓上市的季节,相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些,同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的,所以一直在10至11之间徘徊不定。最后是西瓜,你我都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天,但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场,虽然看似单价只有3块多一斤,比苹果、梨都便宜,但是西瓜是以个卖的,一个就至少3、4斤,也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。较去年同期而言,这4种水果的价格都高于去年的。
2、价格变动原因分析。
短期原因(1)、苹果和梨这种四季水果价格变动不大,偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果,所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害,所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。
(2)、对于香蕉和西瓜而言,3月是上市量较少的季节。供给量少了,不能满足市场的需求,导致价格上涨。古语有云:物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。
(3)、重庆的天气变化很快,套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低,在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好,此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好,最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。
长期原因,我国近两年的物价一直处于上涨的趋势,其中当然包括水果价格的上涨。
(1)、人工成本上涨。据相关资料显示劳动力的成
本也在不断上涨。据央行统计,只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的,所以,水果价格也随之上涨。
(2)、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大
关,且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。
五、心得体会
随着人们生活水平的提高们生活越来越老离不开水果,人们对于水果的认识也越来越深,现在又一个意识就是至少一天一个水果。基于以上原因,水果行业也必将有很大的发展。但是水果的价格还是需要稳定。如要稳定就要求供求相当、减少天灾带来的影响,同时还要控制人工、能源等的价格影响。
水果市场调查报告2随着我国经济的持续发展,我国居民的实际收入将大幅度提高,人们的购买力也将逐步提高,水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费,提高水果销量。
一、调查基本总况
本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行,共发放调查问卷100份,回收100份,有效问卷100份,问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析,得出了一系列调查结果。
二、调查数据分析
1、对被调查者性别的分析
在100份有效问卷中,被调查者中男性有22名,女性有78名,很明显女性比较喜欢水果,这也是符合客观实际的。
2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析
图2:被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图
从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多,所以水果市场的前景还是一片大好的。
3、对被调查者购买水果的季节的分析
图3:对被调查者购买水果的季节的条形统计图
在调查中,有32%的消费者会选择在夏季购买水果,但这并不是表示在其他三季不买任何水果,也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化,从而影响对水果的购买。况且,各个季节都有特色水果,而且现在科技发达,反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高,水果已经成为日常生活的必备品。
4、对被调查者经常购买的水果的分析
图4:对被调查者经常购买的水果的柱状图
消费者对水果的消费基本以常见产品为主,如图4,24%的消费者选择苹果,12%的消费者选择香蕉,14%的消费者选择橘子和菠萝,8%的消费者选择芒果,10%的消费者选择梨子,剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受,在新鲜度、价格方面有一定的优势,因而在当地有较大的市场份额。
5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析
图5:对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图
从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样,消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元,34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元,
这可以看出:这一人群经济收入较好,对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。
6、对周围水果店的价格的分析
图6:对周围水果店的价格的饼状图
从图6中可以看出,48%的消费者认为价格一般,47%的消费者认为价格偏高,只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半,这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。
7、对被调查者购买水果时,最看重的因素的分析
图7:对被调查者购买 ……此处隐藏14960个字……该。
b) 集约化程度目前还较低,政府并没有自己的配送中心或仓储中心,而是企
业、农户自己建立相应的仓库,甚至没有,大型的种植基地正在建设的物流基地也迟迟难以完成,目前形成松散的运输形式(经销商上门取货),很容易造成运输实载率低,甚至空驶的情况发生,对流运输,迂回运输,重复运输等不合理物流方式也很容易产生。
水果市场调查报告8内容摘要
近几年来,随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入,越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然,工贸附近也有商家做起了水果销售。因此,我们这次调查是为了了解在学校附近做水果销售的盈利空间。
通过对工贸附近水果销售的实地调查,我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进行调查。我们与他们进行沟通交流,知道他们销售的水果主要是中低档的,而且附近有水果批发市场,他们可以每天进货一次以保证水果新鲜。我们将这些数据、资料进行整理总结,从中发掘水果销售的盈利空间及其制约发展的问题,共同讨论解决方案,促使其有更好的发展。
二、 调查背景及其目的
1、背景:
正值夏季,消费者对水果的购买日益增多,市场上水果种类也日渐丰富,那么其在学校附近的销售情况如何呢?目前,学校正处建设阶段,很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全,在一定程度上给老师和同学的生活带来不便,很多老师和学生都要到学校外面卖水果,针对这种情况,所以我们做了这份调查。
2、目的:
通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查,了解其盈
利空间及目前存在的问题,试找出解决办法以加深认识。
三、 调查方法
a) 问卷调查 b) 实地观察 c) 访谈
四、 调查对象
a) 小型水果摊位 b) 学校超市
五、 调查分析
经过实地调查水果摊位的水果销售情况,对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识,以下是学校附近水果摊位的相关情况。
1、学校附近水果摊位销售的主要对象是学生,其次是附近居民。因此,水果销售应该以中低档为主。
2、香蕉说的销售是最好的,应该要多进些比较好卖的水果。
水果市场调查报告9一、市场前景分析:
(一)大背景:随着智能手机的普及以及移动互联网的发展,手机已经成为人们生活中非常重要的一部分,手机已经不是过去传统意义上的通讯产品,而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下,移动电商行业快速成长起来,用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展,信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密,O2O让电子商务网站进入新的一个阶段。
(二)根据iCTR的在线调研数据显示,在过去的半年里,有59%的被访网民用过手机购物,20%的被访网民用过平板电脑购物,可见,已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历,中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。
(三)生鲜电商元年:20xx年被喻为中国生鲜电商的元年,大量的电商纷纷加入生鲜领域,主要的大型电商加入历程如下:
1、20xx年5月31日,顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线
2、20xx年6月初,亚马逊也开始进入水果电商。
3、20xx年7月,京东正式推出生鲜食品频道
4、20xx年4月7日,网上超市1号店宣布进军生鲜品类,旗下“1号果园”正式上线。
5、20xx年7月2日,天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流,首期将为“水果生鲜”提供配套冷链服务。
二、市场困境
(一)产品本身难题。调查数据显示,91.79%的人最关心的是水果质量,有76.51%的人关心水果的保鲜期。
(二)物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示,有90.77%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏;更有85.13%的人表示水果不新鲜。
(三)库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天,损耗率高。
(四)消费者接受程度。在调查数据中,87.69%的人没有在网上买过水果,用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买,消费习惯有待培养,因此用户规模仍不大。
三、案例分析(对象:天天果园)
(一)介绍
1、背景:天天果园创立于20xx年4月1日。有30年食品行业经验,致力于搭建产地源头到消费者的直供平台,网站上80%以上为进口水果,精选全球鲜果美食,果园专业鲜果猎头足迹遍布全球,自建专业冷库,冷链物流。便利宅送,全年无休。主营中高端水果产品,包括进口鲜果和国内优质鲜果。
2、渠道:天天果园拥有网站订购,电话订购,电视购物(东方CJ)、企业直供(大客户定制)和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户,可享受量身定制产品的服务。
3、理念:天天果园的理念是,让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。
4、优势:天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。
(1)天天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市,水果损耗率控制在5%左右,通过布局O2O进一步提升生鲜运营和配送效率,真正做到“回归零售本质”。
(2)冷库有9间,不同的冷库放置着不同类别的进口水果,和仓储、分发、包装、检测、运输、行政一起构成了天天果园后端的物流体系。
(3)天天果园还有一个十人规模的采买团队,负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程,并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。天天果园还有一个十人规模的采买团队,负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程,并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。买卖双方可以根据国内的实际需求协调水果生产的产量,加强供需两端的互动。
5、劣势
(1)“比送货,快不过易迅;比送货员的状况,服务的系统性以及物流的覆盖,比不上顺丰;
(2)货品的损耗率上,线上还没有做到线下的优势。”“天天果园必须思索如何在货源的供给、运输、品质的管控等各个环节跟上需求。
四、概述:
综合调查数据及以上分析报告来看,相比起电商界成熟的领域来说,生鲜水果之所以发展得缓慢,主要是它是一个新兴的行业,它还有很多人们还没能完美解决的地方,如果人们可以解决所面临的总总问题的话,那水果电商将会是一个非常有前景的行业。
五、建议
(一)建立供应链,是生鲜电商根本。
(二)发展冷链,是生鲜电商的方向。
(三)专业化运营,是生鲜电商的支撑。
(四)突出价格与特色,是生鲜电商的动力。
(五)加快制定果品相关标准,推动绿色果品认证、HACCP(危害分析与关键控制点)认证,促进标准化生产和实施品牌战略,主要品种逐步实现从果品到包装的标准化,着力改善实行电子商务的环境。
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